【贵和超市】老酒收藏，越陈越香！年份酒现已对外出售，只为懂酒的你！-济宁贵和购物广场曼陀罗妖精
孟照国
中国人从公元前一千多年开始饮酒并酿酒，最早的酒被古人认为具有和上天沟通的神力奥维互动地图，只有掌权者才能享用。今天的中国白酒是世界三大蒸馏酒之一，然而喝酒者众，爱酒、懂酒者少，即使遇到佳酿也难以真正欣赏到它的神秘与美妙。
在刚刚结束的成都糖酒会上，一个展区不到30㎡的中国名酒收藏展给成都的爱酒人士带来了惊喜，最昂贵的两瓶藏品单件估价超过300万元，据中国酒业协会测算，2014年国内名酒收藏者已经达到60万人，交易额50亿元以上。
相比于西方300多年的名酒收藏历史，我国的白酒收藏还处于起步阶段，具有广阔的前景。
今天掌柜也来告诉大家怎样通过收藏、品鉴来更深入地了解我国渊源流长的白酒文化。
打开一瓶好酒赵晨飞，浓郁的香气在鼻尖胸腔久久萦绕，还未入口已经先醉三分。这样的好酒如果还是“一口闷”实在是太可惜，中国白酒拥有丰富的香型，值得静下心来仔细品尝回味。
首先老酒是需要醒酒的，饮用以前倒在醒酒器里，醒半小时到一个小时最佳。品酒的时候先看颜色和光泽度，好酒一定是澄澈透明的，在玻璃杯里晃一晃，杯壁上薄薄的一层酒液像丝绸一样滑下来，银光流动，很漂亮。其次是闻味道，不同年龄的酒沉香的味道不一样，醇厚且绵长，会停留很长时间。喝的时候不要急利群国色天香，含一口酒液，让它从舌尖到舌根慢慢扩散，感受层次分明的口感，饮过好酒，呼吸中都是它香甜的味道。
对于爱喝酒的人来说，收藏名酒自饮也是不错的选择。一般陈酿5-10年的酒香味很足，价格不贵，数量足够，最适合饮用。
如何判断白酒的收藏价值：
1、先看酒本身是不是“名酒”，金奖酒一般比银奖酒更珍贵；
2、再看出产年代陈思妤，年代越久远价值越高；
3、最后仔细观察外观，品相完好，密封完整，酒瓶里存酒量多的当然更好。
一般来说，酒精度43度以上，上世纪80年代左右的名酒收藏性价比是最高的nepcs。
年代越久越醇香
纯粮食发酵酿造的高度白酒没有保质期限制，储藏年代越久越醇香世博轴，它也不像西方的葡萄酒那样对储藏环境的湿度、温度有很苛刻的要求，普通家庭都可以满足白酒储藏的条件灌云天气预报。
简单来说，不要把酒放在阳台上受阳光直晒，不要放在暖气、空调旁边导致温度剧烈变化，也不要和有异味的东西放一起，比如香水、樟脑丸，酒瓶的封口不要自己处理。当然如果可以放在干燥恒温的地下室里是最好的。陈年老酒是不可再生资源，好酒越喝越少，时间赋予老酒珍贵与思念的含义，中国人自来有老酒的情结。
投资理财固然是一部分人收藏老酒的目的傲世剑神，但有更多爱酒的人藏酒并不是为了“升值”。自古以来，一瓶多年陈酿的好酒是文人雅士最喜欢互赠的礼物之一，在如今的市场上，老酒作为高档礼品也很受消费者欢迎非常小特务。
有些资深藏家在家都能办老酒收藏展。以前计划经济的时候无语言伤，买酒不光要钱还要票，现在生活好了，他们就把自己喜欢的酒收藏来摆着，看着也高兴。老酒的价值不是只用金钱来衡量的，它还是一种文化极品神瞳，是中国文明的重要组成部分。
汾酒45°竹叶青
生产日期：2011.04.18
零售价：698
国窖38°
生产日期：2011.08.4
零售价：1783
国窖52°
生产日期：2010.10.30
零售价：1930
国窖60°
生产日期：2008.01.12
零售价：4180
酱香型1898老郎酒39°
生产日期：2011.08.27
零售价：248
老郎酒1956 39°
生产日期：2010.08.21
零售价：168
五粮液39°1618
生产日期：2016.12.16
零售价：880
五粮液52°1L
生产日期：2010.7.21
零售价：2109
五粮液十年
生产日期：2009.08.06
零售价：2600
洋酒收藏渐入视线
随着此次香港洋酒拍卖市场的开放，高端洋酒收藏开始进入我们的视线。在当前经济不景气的大环境下，海内外收藏家们仍对那些珍贵的顶级烈酒趋之若鹜，洋酒收藏成了投资者的又一个避风港。其实与艺术品相比，洋酒有一个很大的优势华生园，它是一种有形资产，不仅有升值的空间，同时也有“实用价值”，尤其对于一些稀有的酒款，投资回报还是非危情瘾难耐常可观的。
相比于成熟的葡萄酒市场，中国内地的烈酒市场仍处于起步阶段。从耳熟能详的干邑广告词，到备受年轻消费者青睐的混合型威士忌宾县吧，内地消费者正慢慢将眼光聚焦到烈酒这一领域。常见的烈酒有白兰地、威士忌、朗姆酒、杜松子酒（或称为金酒）和伏特加酒等。其中工业霸主，一些高端的白兰地与威士忌最有收藏价值。目前刚推出的人头马干邑白兰地路易十三，单瓶单价110万元，全球限量358瓶，未上市就几乎被一抢而空。另外一瓶产自1926年的“麦卡伦”苏格兰威士忌在纽约的佳士得拍卖行拍出了54000美元的高价，创造了自美国禁酒令以来威士忌在美国的最高拍价纪录。
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