【讨论】西式餐厅为什么这么火-博文尼高设计姜健雨

天藤湘子
鲜明的外表、明亮的灯光、简单的色调
是西式餐厅设计就餐区传统的特征
因为这些设计可以更方便维护、加速客流
并令人精力充沛


为了满足成长中的儿童顾客需要
这些色彩鲜亮、轮廓分明的过于生硬的地方
被绿色植物、艺术品、软性照明
柔和舒缓的色彩、结构所代替
以便设计“软化”


西式快餐厅设计中
还经常使用玻璃暖房坐位区、头顶天窗
来使周围环境有一种自然、优美的感觉
另外西式餐厅也经常设游乐区供孩子们玩耍


魔方公寓确定了“公寓＋战略”
就是把公寓定义为线下流量入口
以住宿产品为核心涪陵人才网，利用互联网技术



大部分西式快餐厅内部划分了许多小的坐位区
它们都安装了吸音天花板或强套以降低噪音等级


由塑料一次成型而成的固定坐位
已经被时髦、俏丽的带柔软衬垫的餐椅
和柜台坐位所取代
供单独就餐的客人使用


尽管如此
西式快餐厅方便维护、加速客流
并使人精力充沛的设计目标并没有改变

今天的快餐厅就餐区可能看起来更加现代化
而且照明光线更柔和
使客人不必戴着太阳镜


但应注意赵妮娜，阿加莎如果餐厅内部过于舒适
或无法经受日常的污损
那么这个设计就是失败的


餐厅的总体布局
是通过交通空间、使用空间、工作空间等要素
的完美组织所共同创造的一个整体


作为一个整体
餐厅的空间设计首先必须
合乎接待顾客和使顾客方便用餐这一基本要求
同时还要追求更高的审美和艺术价值



注：以上图片来自网络

尼高成就丨Attainments
2016亞太空間設計大獎賽作品獲住宅空間類二等獎
2016亞太空間設計大獎賽作品獲辦公空間類優秀獎
2016艾特獎最佳住宅建築設計入圍獎
2016ID+G金創意國際空間設計大獎作品獲商業空間類銀獎
2016ID+G金創意國際空間設計大獎作品獲家居空間十佳設計獎
2016ID+G金創意國際空間設計大獎最具影響力設計師
2015年度中國室內設計師資深設計師
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