【趣味化学】有趣的故事，神奇的知识！-中学化学通

生活中很多有趣的化学小知识，有些很美丽，有些很实用，今天小编给同学们介绍几个化学小故事，帮助同学们拓展见识！
不融化的“冰”
在美国南部的德克萨斯州曾发生过一件奇怪的事：有一次，几个美国地质勘探队员去勘探油矿。他们用钻探机往地下打孔，钻到很深的地方。
突然，地下的气体以一千磅以上的压力从孔里冲了出来。顿时，管子口喷出了一大堆白色的“冰花”。
有的勘探队员用盆取了一些准备烧汤；有的勘探队员好奇地上前滚雪球。结果，汤没烧成，倾刻锅内空空如也，没有一滴水；队员们的手上不是起了泡就是变黑了。
这件事当时一直困绕着勘探队员。你能给他们解释清楚吗尘埃眠于光年？
答案：原来，那“雪白”的“冰花”不是冰而是“干冰”。它不是由水凝结而成的，而是由无色的气体二氧化碳凝结而成的——即二氧化碳固体。
如果将二氧化碳装在一个钢筒里，在一定的压力和较低的温度下，它就变成白色的东西，宛如冬天的雪花，这就是干冰。不过它比雪更细，注意，千万不能用手去接触它。因为它的温度低到 -78.5 ℃会把手冻伤，冻伤后，皮肤出现黑色斑点，并出现水泡天宇卡盟。过几天就开始溃烂。
勘探队员们的手是冻伤的结果。另外，如果把干冰放到容器或房间里，它很快就销声匿迹变成了二氧化碳气体，逍遥于空气之中——即升华。因此将其称之为“干冰”。
更有趣的是，当它急剧升华的时候，会使周围空气温度迅速降低爆碎牙，空气中的水蒸气就凝结成雾。原来电影中，云雾缭绕的景象就是干冰“帮忙”而拍摄成的。五羊本田125此外，它还可以用于致冷剂，人工降雨，用途很大。
小明为什么钓不到鱼？
盛夏时节，小明约了几个小伙伴一起去公园的湖边钓鱼。
小伙伴们带好了鱼杆、鱼饵和有关工具，来到了公园。他们沿着湖边寻觅着最佳位置仙符永享。突然寂寞宫花红，小明说：“看那边，湖面上有许多气泡冒上来，在水下一定有很多鱼。咱们在那钓吧！”于是他们坐在那里静心地钓鱼。
几小时过去了。湖面上依旧有许多气泡向上冒，还有湖面上来往的游船。他们却没有钓到鱼，这是为什么呢？
答案：小明钓不到鱼是由于缺少化学知识。你可以帮助他来解决：取一个空瓶子，用木棍搅动湖水女王密令，你就可以收集一瓶气体。一划火柴，呀，这些气体竟会燃烧呢！这些气泡并非鱼呼吸产生的气泡百媚图，而是沼气，主要成分是甲烷。
甲烷是一种无色无味气体，很难溶于水，易燃烧，火焰呈蓝色。 湖底是个天然的沼气“工厂”，工厂的“工人”是那些一丁点大的小家伙——细菌。湖底常积存着一些杂草买鬼回家，树根卡酷动物园，它们在水下缺乏空气，由于细菌的发酵作用，就分解产生出甲烷。不仅湖底是沼气工厂。在地下和农村的一些池塘里，也蕴藏着大量的沼气（有时也称之为天然气）。
沼气的发热值很高： 1m3沼气燃烧后可产生 23 × 103～ 27 × 103J 热量。相当于 0.6kg 汽油或 0.8kg 无烟煤燃烧所产生的热量。而且它燃烧后污染少。
精美的雕刻
春游活动，学校组织同学们去郊外野餐。同学们带了许多美味佳肴，但最受同学们欢迎的要数松花蛋了，因为它不但味鲜，而且在油亮的蛋白上“镶嵌”着的一朵朵漂亮的松花也吸引着同学们。这简直是一件精美的“工艺品”。
这时化学老师走了过来，他一下子使同学们喜悦的神情转为好奇，“你们知道这是谁的好手艺雕刻出来的东西吗？”
答案：原来这是人们在泥巴中加进去的一些碱性化合物——石灰，碳酸钾，碳酸钠等在起作用。
松花蛋的松花是经过一场化学反应“雕”成的：蛋白的主要成分是一种类型的蛋白质，放久了，部分蛋白会分解成氨基酸白勇程。氨基酸的化学结构很有趣基洛夫飞艇，它有一个碱性的氨基和一个酸性的羧基，因此，它既能与酸性物质作用又能与碱性物质作用。
人们在制造松花蛋时，特意在泥巴里加了一些碱性物质，它们会穿过蛋壳上的细孔，跑到蛋里与氨基酸化合，生成金属盐。这种盐是不溶于蛋白的，于是就以一定的几何形状结晶出来。那漂亮的松花，正是这些金属盐类的结晶体。
在蛋白形成松花的同时，蛋黄也在发生化学变化：蛋黄是不同于蛋清的另一类蛋白质，它含有硫。日子久了，黄天戈蛋黄也会分解变成氨基酸，并且放出很臭的气体——硫化氢。蛋黄本身含有多种矿质段先念，如铁、铜、锌、锰等少林八绝，硫化氢与这些矿质作用生成硫化物，由此蛋黄变成蓝黑色。不过虱尔乐，这些硫化物大都极难溶解于水，所以它们并不被人体吸收。
由于松花蛋的两次“变革”，蛋白质分解变成氨基酸次元舰队，而氨基酸味鲜，使得松花蛋鲜于一般鸡蛋。
“铝婆婆”演下的悲剧
暑假期间，小江随妈妈到农村探望多病的姥姥，该村三百来户人家因生活水平提高，前几年普遍换用上了铝制炊具，但是近年来全村人的身体健康都受到不同程度的影响。
据统计，该村患贫血，胃病和肝病的人数连年成倍增加，小江的姥姥就是其中之一。经医生调查研究证实：这种情况与该村近年使用铝制炊具有关。无独有偶，前些时候，日本也报道，某地区患贫血的人越来越多，经过流行病学调查，结论也是由于使用铝锅所致。 “铝婆婆”到底做了什么怪呢？
答案：铝制炊具弊端不少侠宋。不锈钢铝中所含的铬、镍、钛也对人体有害。当然铝是其中主要毒害因素。因为铝是两性物质与酸碱都可发生化学反应。一个正常成人，每天从水和食物中摄取 10 至 100mg 铝就足够生理需要。而使用铝制品盛放咸味，酸味或碱性食品时，铝元素就会游离出来和食品中的某些成分结合，使人对铝的摄入量大大增加逍遥倚天行。
铝进入人体，在大脑、肝、脾、肾、甲状腺等器官中蓄积，虽没有明显的急性中毒症状，但时间一长会损害人的中枢神经系统功能，引起行为、智能上障碍，反应迟钝甚至精神错乱，加快人体衰老，是诱发老年痴呆症因素之一。
营养卫生专家研究证实，当铝摄入量超过人体生理需要的五至十倍时，就会抑制人体对磷元素的吸收。这是因为铝和磷及磷酸盐作用生成难溶的磷酸铝盐排出体外，而使人体对磷的吸收减少，长期下去，血磷降低，影响磷化物的代谢松乔体检，使机体能量供应不足薛宝雯。再有，铝制炊具还使人体失去了吸收铁质的重要来源，造成人体缺铁性贫血。因此，在炊具中最好让“铝婆婆”退休，请“铁媳妇”上台。