【辟谣】藜麦、牛油果，真的可以减肥吗？-龙江靠谱

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时不时就会有一些“超级食物”出现，比如牛油果、奇亚籽、藜麦、椰子油等都曾被坊间追捧。这些超级食物被认为比同类食物含有更丰富的营养，有益于身体健康，可以预防或治愈某些疾病，甚至有抗癌的能力代号213。
但是，营养学家指出，超级食物其实就是宣传上的噱头泷川花音。到目前为止，在营养学界超级食物既没有官方的明确定义，也没有特定的入选标准。这些食物在原产国可能只是一种普通的食材，但是漂洋过海来到中国后，一贴上“防癌、抗老、减肥、高营养”的标签唐悠悠扮演者，就成功地占领了中国市场。
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藜麦：确实营养全能
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只要摄入食物够丰富，它的营养优势就不存在
藜麦原产于南美洲安第斯山区，有好几千年的种植历史，曾经是印加土著居民的传统食物。
它最大的特色在于，蛋白质含量16%—19%，略高于一般的谷类，赖氨酸含量是小麦、玉米的两倍，同时，还富含酚类、黄酮类、皂苷类、胆碱及植物甾醇等植物活性物质任伯儒，是2017年中国营养学会组织评选出的10种好谷物之一暴风一号。简单来说，就是如果只用一种粮食来满足人体的营养需求，那么藜麦是各种粮食作物中最称职的。这也是商业营销中把它称为“最适宜人类的完美营养食品”的理由。

而且自从被美国航空航天局（NASA）选作宇航员专用太空食品后，藜麦就走上了“屌丝”到“高帅富”的逆袭之路。
藜麦本身是很好的粮食，两台电脑怎么联机但没有什么特殊的营养功效符文之语大全，也不会带来额外的保健功能。考虑到它远高于常规粮食的价格，要不要吃罂粟之吻，就看看你的钱包去抉择了。
牛油果：富含“好”脂肪酸
单靠它减肥没戏，要减少其他油脂摄入
牛油果，已经几乎席卷了国内所有的新式餐厅和大部分超市：2010年，它在中国的进口量仅为2吨，2017年这个数字已增长到32100吨。
牛油果的最大卖点可能就是减肥了。然而，顾中一却明确表示，宣传牛油果可以减肥带有一定的盲目性一克拉梦想。

“从牛油果的营养成分看，脂肪含量高达15.3%温玄烨。”正是因为脂肪多，牛油果的热量是一般水果的3倍以上。而我们常见的牛油果减肥餐，大多是建立在减少其他油脂摄入的基础上用牛油果作为健康油脂的“补充剂”。如果吃了正餐、甜点以及小食后，准备靠吃一个牛油果来减肥的话，那么闵惠芬，牛油果只会表示很无奈。
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奇亚籽：钙含量是牛奶的6倍*
每天那点儿摄入量，远达不到和牛奶同等补钙效果
奇亚籽目前可是大网红。它干的时候像芝麻，泡发之后会膨胀12倍。在很多明星狂晒的健康食谱中，往往都会有这一粒粒的食物赫然在目。
它omega-3不饱和脂肪酸含量堪比三文鱼油；含有绿原酸、咖啡酸、杨梅酮、槲皮素、山奈酚等多种抗氧化活性成分；钙含量比牛奶高6倍；最令爱美人士心动的就是，丰富的可溶性膳食纤维，泡水后溶胀，可增加饱腹感，降低食欲，还能促进大肠蠕动，让大便通畅。

然而，有了这些它就真的无敌了吗？不可否认奇亚籽的抗氧化活性的确很强，但抗氧化物质在大多数食物如果蔬、植物种子中都存在，因此也没有什么特别之处。干的奇亚籽和牛奶相比，钙含量虽然会高很多。但是我们每天可以轻松摄食300克的牛奶，即获得了300毫克的钙，要想获得同样的钙，每天需吃奇亚籽50克。
需要提醒的是，并非人人都可以食用奇亚籽，比如，肠道受不了高纤的人、低血压的人、患前列腺癌高风险的人以及血液浓度有问题的人都应对奇亚籽敬而远之男房女客。
其实，对身体健康产生不利影响的原因在于食物摄入量的不科学。要说饮食能改善疾骆力炜病，那也得靠均衡营养，而家常便饭就能搭配地营养均衡。那些因为稀缺和炒作而身价不菲的“超级食物”，完全没有必要买。
对于普通人来说，分辨这些真真假假、虚虚实实确实有难度，但是应该记住不要因为食物含有某种特定的成分，就认为食用它有利或不利于健康对头小冤家。真正对健康起到效果的并不是所谓的“超级食物”，而是一个整体健康、营养均衡的饮食模式汐奴。翟煦飞

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