【资讯】难忘的土耳其风情美食之旅-品鉴LUXELIFE侠义水浒传

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泰国曼谷W酒店沙吞之屋烹饪总监—Fatih Tutak
近日步步为局，来自曼谷沙吞之屋的知名主厨Fatih Tutak，客座上海波特曼丽思卡尔顿酒店孙若怡，开启为期两天的新式土耳其风情美食之旅天下第一兵。位于曼谷W酒店的沙吞之屋，在2018年被评选为亚洲50佳餐厅之一杜鹃传奇。远道而来的主厨Fatih 精心准备了多种富有异域特色的食材，为此次上海之旅而匠心别具地创作一系列特色菜肴徐乐同。中秋节老师祝福语
菜式的灵感主要来源于他的童年记忆和充满乐趣的时光杨诗雅，同时也融合了伊斯坦布尔、地中海和中亚等风情特色，甚至还汲取了妈妈曾做过家常菜的味道导盲犬珍妮。

Kuzu Kebab Ohoto
来自伊斯坦布尔的Fatih Tutak，自小就开始接触馥郁的香料和各种各样的当地传统烹饪食材，所以妈妈厨房里家常菜的味道一直是他创作的灵感来源翟寇。“在我年轻的时候，是我妈妈的厨艺启发了我对烹饪的兴趣蒙山县政府网，从而发展为一份激情并让我梦想成为一名厨师程志明。” Fatih在伊斯坦布尔多家豪华酒店和餐厅工作过深大附中，也曾在北京、东京﹑新加坡、丹麦及香港等地方遍布其烹饪生涯的足迹超级能源强国。韩泰善

哈尔瓦 Helva
主厨 Tutak在餐厅所展示的佳肴将以他遍布亚洲的旅行经历、体验和令人难忘的精湛厨艺为灵感来源金知元。他将运用“趣味餐饮”理念并结合烹饪技法、美食感悟和幽默感的平衡为客人精心打造菜单，这与沙吞之屋的理念一致。