【象牙塔】今天你吃冀了吗？-嗨艺考

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嘿，最近听说很多朋友都去石家庄上大学了，那最为大家最好的吃货朋友，怎么能不给大家来一份吃货指南呢？
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大吉大利，今晚吃冀
菜肴风味属冀菜恩平论坛网，以咸为主，粗犷大气，兼收八大菜系的特点，擅长爆、炸、炒。回民扒鸡、狗肉全席、金毛狮子鱼、菊花鱿鱼、抓炒全鱼，都是广受好评的当地名菜。
不少石家庄传统菜肴常配以神话传说，食趣盎然。
比如形似赵州桥的“雪桥八仙”，来自民间传说“鲁班建桥、国老柴神试桥”，此菜景中有味乐腔，口味纯甜。
相传元朝时，赵州(今河北赵县)城南有一座石桥神魔练兵场，是鲁班建造，甚为坚固瘰螈。鲁班建成此桥后，夸口说：「古今再也没有第二座桥可以相比了。」他的话被本地姓张的神仙听到了。于是，张神仙骑驴来到桥下，笑着对鲁班说：「这座桥石坚柱壮，但如果我过桥何处可采薇，你能保证桥不晃动吗零号特工 ？」说着就骑驴上了石桥张益宁，只见石桥摇动，好像要倒塌了。鲁班见状，忙跑到桥下用两手托定石桥，使其坚固如初。至今桥上留有张神仙所骑的驴头尾和四足痕迹。
“小白龙过江”来自“魏徵梦斩泾河龙”的神话传说，汤名生动形象、口味鲜嫩。
相传泾河老龙在行云布雨时，没有按照玉皇大帝的旨意办事，擅自改变降雨时辰和降雨数量，结果违犯了天条；玉帝盛怒之下，下旨让唐朝宰相魏征第二天午时将老龙君斩首。泾河老龙急中生智，便托梦给唐太宗，请太宗救他一命。第二天江油一中，唐太宗把魏征召进宫一起下棋，想以此拖住魏征，他到时就不能去斩泾河龙王。谁料，到中午时刻魏征却打起瞌睡来，不一会儿脸上大汗淋漓。太宗见如此情状姚凤凤，还拿起御扇为魏征扇凉，想让魏征睡得更踏实些，拖过午时，等于救下了老龙君。正扇着，只听魏征大叫到："杀赵卓能!杀千门之门!杀!"没喊毕就醒了过来。太宗问魏征杀什么，章丽厚魏征说："我刚才喊杀的是泾河老龙。正当我与老龙斗得满头大汗，怎么也无法得手时，不知从哪里来了一股清风，吹得我飘然而起，我像长了翅膀一样，轻松地斩掉了老龙。"唐太宗一拍大腿说："糟了--我帮倒忙啦张世豪原型!人算不如天算!"

石家庄本地的小吃虽然不多，但是擅长对外来特色兼收并蓄，特色小吃有西河肉糕、薛家烧饼、驴肉火烧、赵州雪花梨、侯氏麻辣烫、牛肉罩饼、锅魁等。

驴肉火烧
源自河北保定的驴肉火烧是华北地区很受欢迎的小吃，在石家庄也能吃到很正宗的火烧。制作时把熟驴肉夹到火烧里食用，火烧口感酥脆，驴肉肥而不腻，回味醇厚。
推荐品尝地点：保定会馆（裕华店） 大胖涮坊

藁城宫面
早在明朝时期，河北省藁城一带的面食艺人，就以精于制作挂面而驰名燕赵之地。清光绪年间，地方官吏曾以此进贡皇宫，列为宫廷佳品佐野俊英，故得名“宫面”。
推荐品尝地点：皇城老妈 布衣坊酒楼

抓炒全鱼
石家庄菜，其实就是吸收了京、鲁等地菜系特点，再加以创新而成十全十美造句。本地菜里有一道抓炒全鱼颇见石家庄人的这种“胸襟”。抓炒全鱼用的是大鲤鱼，精彩之处在于刀功鬼吹灯txt全集。端盘上桌，一盘菜就占去三分之一桌面，好吃又有气氛。
推荐品尝地点：皇城老妈

金凤扒鸡
最早始于1908年，当时一对叫做马洪昌的回民夫妇在石家庄大桥街开了一家马家鸡铺，他们做出来的扒鸡风味独特。虽然当时的店铺很小，但生意格外兴隆，每当热气腾腾的扒鸡出锅之后，店内店外总是挤满了顾客。因为每天供不应求雪豹文章版，去晚了的顾客还常常买不到。
推荐品尝地点：金凤扒鸡（新华路店）保定会馆（裕华店）

牛肉板面
实惠加美味是地道牛肉板面的特色。牛肉板面特色小吃的口味关键在于那里边的几十种的配料，每一种料子都是经过师傅精心选择的，还要讲究做料的程序和火候，大火也不行，小火也做不出香味。每个阶段的用火都是不同的临颍教育网。面汤中熬制多种材料还可以清澈见底，面条内配上青菜，红/白/绿三色让面条看着更有食欲，所以才得以美名。
推荐品尝地点：贵族板面 白三牛肉罩饼

胡氏大盘鸡
鸡丁方寸、手指长的辣椒、两倍于鸡丁的土豆块加之葱、蒜、姜、柴窝堡湖水，就构成了这道闻名天下的大盘鸡。
推荐品尝地点：胡氏大盘鸡(新翟营大街店)

停！停！停！ 吃货小编已经抵挡不住美食的诱惑了，怎么办？有没有志同道合的吃吃朋友带上小编一起去体验一下的呢？
感谢大家对小编的支持，你还想了解某一个地区的风土人情，可口小吃，可以给我留言，我来给你，你想要的！
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