【趣谈】大数据告诉你中国人最爱吃什么,其中有没有你最爱吃的呢?-萧氏春秋

如果说中国人在节日有什么重大而统一的主题，那一定是“吃”。中国人爱吃，自然对吃进嘴里的东西异常挑剔。
为了解答这些问题，数读菌利用爬虫，从大众点评当中提取了时间在2017年的9,658,913条评论。在使用Python中文词法分析工具进行自然语言分词处理后yy书屋，得到了1鬼纶,076,645,370个单词。
我们通过这含有10亿多词汇的数据集起底国人饮食的小秘密，告诉你中国人的口味究竟是什么样的张静安。
选择餐厅的标准
外出吃饭前，找到一个满意的就餐环境首当其冲。尹惠熙
根据统计结果，“服务”夺得头筹。而在众多食客心里尊贵囚徒，这比“口味”更重要。
服务好有多重要呢？传特拿海底捞来说，尽管口味在很多火锅爱好者心里只是平均水平，“一个人吃饭重生之乔乔，服务员在对面放了只玩偶”也挺尴尬，但是海底捞还是依靠服务圈住了不少消费者的心，也让食客们在评论区大加赞赏。
有趣的是，“老板”一词位列第九。有个高颜值的老板，会让不少食客在大快朵颐之余多看几眼，回家写评论的时候也是念念不忘。而好态度的老板，也会让用餐者感到很舒适条子骇客，自然下次还会再来。
最喜欢吃的食材是什么
选好了餐厅后，下一步就是决定吃什么了。而最受食客欢迎的食物，是牛肉。中国人吃的最多的甲壳类节肢动物是虾。
在排行榜前十中小林拓己，肉类更是占据了半壁江山。年轻人更喜欢的芝士排名第六，唯一的素菜豆腐排在了第十位。
什么口味最受欢迎
结果显示，“辣”才是当代中国人最常提及的口味。
有人觉得辣的爽、辣的过瘾彭阳天气预报，也有人觉得太辣了松田芳子，更有人觉得不够辣。“甜”和“香”则排在第二、三位倾城别恋。
什么样的烹调方式最受欢迎
中华美食种类繁多，加工技法也是丰富异常。“烤”以其快捷易上手的特点傲视群雄。
“炸”、“煮”、“烧”和“炒”紧跟其后江油吧。排名第八的“拉”比特尔，则通常和拉面、拉条子一起出现。
什么菜系最受欢迎
通过在Python程序中使用正则表达式制定筛选规则马伊莉，我们发现在大众点评上，讨论热度最高的并不是常见的川菜、粤菜李素节，而是沪菜清溟。
川菜和粤菜仅排在第七名和第十四名阿菀，足见长三角包邮区的用户活跃程度有多高。
闽菜和西北菜讨论热度能够排在前两位，主要还是得益于两大神秘组织“沙县小吃”和“兰州拉面”在全国范围内的扩张。
尽管很多福建人拒不承认沙县小吃是闽菜，兰州人也从来不把牛肉面叫做“兰州拉面”，都不妨碍外地人根据地理位置对食物的归属地进行归类。
由于大众点评食客和餐馆分布不均，不同菜系的讨论热度差别很大猪獒。比如排在末位的藏菜、桂菜、琼菜等魅世倾狂，用户基数决定了客观热度。比较让人意外的是徽菜，作为八大菜系之一，讨论热度之低让人诧异。
10亿大数据分析王馨漪，是否正对了你的口味呢？
本文转自【网易新闻｜数读】热点回放【趣谈】惊蛰要吃虫子！这种风俗你能接受吗？【怒！】我被骗了30年！央视辟谣食物相生相克：全是胡扯【趣谈】各省市的代表白酒和不同酒桌文化——贵州当地人不喝茅台【趣谈】他竟然向周总理索酒喝，称“无酒不画”！【趣谈】别再称我们“酒鬼”，今天为咱们会喝酒的人正名北留吧！