【超级星期四】蔬果怎样洗才最放心呢？三招轻松去除农药残留！-中山食品药品监管

食品安全问题关乎每个人的健康
但小卫士想很多人都不知道
要怎样有效洗掉农药残留
减少有毒、有害物质的摄入

近年来不少媒体都曾报道
市场上有蔬菜含有农药残留
部分甚至达到农药超标
那么我们平常吃的菜
到底有没有农药呢？
答案是：有的。

因为一般种菜都要喷农药的菡萏的意思，
但按照有关的规定，
要喷低毒和低残留的农药。

不过市民也不用太担心
中山市农产品质量安全监管科科长
肖惠颜表示
蔬果种植过程中，农业部门会要求种植户做好生产记录泽日生，上面会登记所喷的农药的名称和日期，而蔬菜在上市之前，农业部门也会对农药残留方面进行管控和检测。

如果检测不合格有两种情况：
1、低毒低残的农药没达标
我们会要求继续再生产，直到下一次检测及格再上市。
2、使用高毒、禁止或限制使用的农药
我们会按照有关法规规定，移送公安机关去处理。
蔬菜上市前 必经多重检测
在南朗的这个农场宫心锁玉，记者就见到了这里工作的阿明，他专门负责蔬菜农药的检测工作。

每天早上7点到8点左右，我就下田采摘，采摘完上来之后就去检测，下午4点到5点左右，会摘多一次，摘第二天早上的，我们通过电脑检测出结果，自动按照国家的标准，如果超标就重检一次，如果再超标就通知下面不准采摘，如果采摘了，放到冷库林芳兵，隔日再检测多一次，如果还是不及格就销毁。
邱均明 农场检测中心检测员
另外，市场的检测员每天都会对运送到市场的蔬菜进行快速检测，然后进行公示，确保蔬菜上面没农药残留。

教你轻松去除农药残留！
那么小乔手机网，究竟这些瓜果蔬菜
怎样洗才最安全最放心呢？
今天我们请来专业人士
为我们过几招！
「第一招浸洗」
▼

将买回来的蔬菜顺着根部一片一片掰开，要注意不要将它折断，因为折断的话，泽北荣治 在浸泡过程中，农药会顺着折断叶会反向渗透进去2k14空接 ，之后用流水冲洗一遍，再用清水浸泡半个小时，最后用流水冲洗两三遍就可以了。
「第二招加热」
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一些比较难处理的蔬菜，比如西兰花、芥兰、豆角之类，将它清洗干净之后曼都发型，放入沸水中灼两分钟左右，就可以有效去除部分农药。加热过程中，不要盖上锅盖，农药会随着水蒸气挥发掉麻蜥蜴。
「第三招泡碱水」
▼

这招可用于各类蔬菜瓜果，先将蔬菜冲洗干净，浸泡到碱水中5到15分钟，再用清水冲洗3到5遍即可。
提 示
如果街坊怀疑自己买到农药超标的蔬菜，可以拨打举报电话12345或者12331五红水。

又到了每周一次的
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