【边疆时空】与越南隔海相望陈余海，这里藏着一个中国的“斯里兰卡”-边疆时空

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京族三岛位于中国大陆海岸线的西南端，位置偏僻遥远，与越南一水之隔。
这里有着斯里兰卡的渔味风光，隐藏着中国唯一的海洋民族——京族腋自清。
这里特色的高跷捕鱼，马秋子有着比斯里兰卡更接地气的一面。
这里不是霞浦，却有堪比霞浦的金色滩涂，让无数摄影师迷醉其中奇幻潮国语。
这里不是江南沈烈烈，却有比江南诗意的“虾灯”盛景孟兰神功，盏盏“虾灯”布满海面，说不出的唯美与浪漫。
这里是摄影师的天堂夜聊吧，渔民、渔船、虾灯构成独一无二的画面情锁歌词。
这里海鲜鲜活，到了餐桌上就是令人食欲大振的美味。
这里人烟稀少，是京族的聚居地。
京族是一个跨境民族，是如今的越南主体民族，他们世代靠海而生，个个都是捕鱼高手。
在我国民族大家庭中，京族是一个既沿边又濒临海洋，同时以海洋捕捞为主的民族，而京族三岛是他们的主要聚居地。
京族三岛是指万尾、巫头、山心三岛，这三座岛屿散落在湛蓝色的海洋之中，点缀着辽阔无边的大海同安生活网。
探访京族这三座中越边境的渔岛，感受海洋民族的渔家风情。
渔家捕鱼的智慧
岛上淳朴的渔民，始终坚守着自己古老的传统，与那流传已久的神话传说一道，将京族三岛点缀得豪迈又深情。
他们仿佛生活在时间之外，无论时光怎样流逝舞动天地，这古朴的村落还依稀是数百年前的模样。
每年的三月至六月，是京族渔民一年中捕鱼的黄金季节。
京族的渔业以浅海捕捞为主，其中渔箔、拉网、塞网、高跷……无不展现着京族人多种多样的捕鱼工具。
捕鱼是京族人的主要生产方式，生活在京族三岛海域的渔虾，付斌都喜欢在距海面一米左右深的地方活动，这样的高度，鱼虾成群。
但渔民捕捞却有难度，因为海水正好没过头顶。于是在长期的浅海捕捞过程中，他们创造了一种独特的捕渔法：高跷捕渔——腿上绑上高跷，提高高度，踩在海里捕鱼。
这里的京族汉子，踩着高跷在浅海慢慢移动，看准了鱼群便一网下去，带上来的是满满的收获和喜悦。
夜色海面上的一道魅影
京族人还有一种特殊的捕捞海虾的方式，就是在排成一定阵势的虾笼里点上油灯，诱使鱼虾入笼而捕之。
京族三岛的沿海，渔民用虾笼、支柱、拦网在海面上排成错落有致的几何队列。
每天临近傍晚的时候，渔民在虾塘点燃虾灯，开始诱捕海虾封魔冤家。
虾灯最好的拍摄地就在通往万尾的海堤路上，可以看到成片的虾塘浅滩。
盏盏虾灯爱折扣，在水面上摇曳生辉，点点灯光，在没有阳光的灰蓝冷色调下，真是道不尽的诗意唯美。
夏日凉风习习的夜晚，带上一两听啤酒，在海边看着星星点点的虾灯，惬意得很。
传统的哈节，唯美的奥黛少女
哈节，又称“唱哈节”，是京族的传统歌节。
虽然每个地方日期各异，但节目形式与内容基本相同，如今“哈节”已经被列为首批国家级非物质文化遗产名录。
哈节历时3日，活动期间会有多位歌手轮流弹奏演唱，另外还有特色舞蹈“头顶天灯舞”表演。
彼时，家家户户打扫门厅，穿上节日盛装，聚集在哈亭内外，非常热闹。
如果在京族三岛的海边看到那些戴着斗笠、身着长衫在水边飘逸行走的女子刘璀翎，人们会禁不住驻足凝望。
那不是长衫，而是一种叫“奥黛”的京族服装，两侧开高衩至腰部，走路时吉炳伟，前后两片裙摆随风飘动。
奥黛遮掩了她们肌肤的光泽，竹斗笠阻挡了骄阳，让她们的脸庞显出半明半暗的神秘和性感。
京族的渔家风味
靠山吃山，靠海吃海，京族人最爱吃的，最会吃的当然是鱼虾了。京族渔家平时以小鱼腌制的一种调味汁，叫“鲶汁”，是京族地区独特的产品之一。
鲶汁在市场上一般叫“鱼露”，是用小鱼腌制的一种调味汁，每年3月至6月间，渔民家家腌制鲶汁：在一个洗净的大瓦缸内，缸底垫上稻草和沙包当过滤层，过滤层下的缸底脚边凿一小孔，安装上塞子及漏管。将清洗好的小鱼及盐一层一层铺在缸里。
缸装满后，上压重石，加盖密封。一星期后，打开漏管七微，鲶汁不断流出，其色如浓橙汁，清香四溢，吊人胃口。
俗语说：“千汁万汁，不如京家鲶汁”火麟飞。做汤时加些鲶汁，汤味顿觉鲜美；吃肉时蘸以鲶汁，入口便觉清香。
延 伸 阅 读? 京 族 三 岛
京族三岛是中国大陆与越南交界处的巫头、万尾、山心三个小岛郭永昌。现属于中国广西壮族自治区防城港市下辖的东兴市江平镇。
因该三岛是我国56个民族之一京族的主要聚居地，故习惯称“京族三岛”。总面积20.8平方公里，总人口1.3万人。
来源：世界地理杂志
责编：李静
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