雷晓晨能补充孕妈妈维生素的美食有很多，但这么可爱的就这一道！-哎哟辣妈

雷晓晨
妈妈许可证
公众号[2017]第023期
本栏目由孕食记独家呈献
标准的孕妈妈，整个孕期正常会增长十几到二十几斤不等，如果超过了这个数字……
那孕妈妈可要注意！因为你目前吃的大部分食物，都在你身上长成了脂肪，只有小部分被宝宝吸收。
如何能让孕妈妈吃得开心营养搭配又刚刚好，成了一个杀死准爸爸脑细胞的重大事件，这让辣酱不得不重视起来。
所以，辣酱阅尽孕妈食谱，终于发现了一道“长相”萌萌哒，还能迅速补充孕妈妈维生素的孕中期美食，它就是南！瓜！饼！

蒸南瓜饼
①

准备250g南瓜，去皮后，把里面的籽也清理干净。
辣酱OS：南瓜中特有的南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，可以增强孕妈妈免疫力哦！并且，南瓜中含有很多很多很多维生素A和维生素C，可以为孕妈妈提供很多很多很多的维生素呢！
②

把南瓜切段，这样可以让南瓜迅速熟透，放入蒸锅中，蒸至南瓜熟到不能再熟后拿出，碾成泥，备用。
③

在搅好的南瓜泥中加入150g糯米粉、40g澄粉和60g糖粉，搅拌均匀。
辣酱OS：如果面团有些硬，可以加入少许牛奶；如果面团有些软，可以继续加澄粉和糯米粉，揉成不粘手的面团就可以啦。
④

把面团揉成25g左右的小面团，放到一旁备用。
⑤

下面就是放馅了！喜欢吃豆沙的可以放入豆沙馅，喜欢紫薯的可以放入紫薯馅，馅的分量大约是面团的1/4，把馅和进面团中，揉成个扁圆。
辣酱OS：孕妈妈吃的食物中，糖的成分要减半，所以准爸爸在做豆沙馅时，要少放糖哦！孕妈妈糖吃多了很容易得妊娠期糖尿病的！
⑥

用牙签在面团上压出六七道深一些的印记，作为南瓜的轮廓，再在面团上放一个葡萄干作南瓜柄。
辣酱OS：为什么会压深一些呢？因为南瓜会在蒸的过程中膨大，带动压缩的部分一起蓬起来，如果压的太浅看不出效果。另，辣酱喜欢葡萄干，就用葡萄干点缀啦！准爸爸们完全可以用其他点缀的，比如枸杞、蔓越莓等。
⑦

放入锅中蒸10min左右就可以关火啦！出锅时可以抹一些食用油，这样方便取下来呢！
图片来源：
网络
文参考资料：
《健康怀孕圣经》
赵艳晖 主编
吉林科学技术出版社

特别特别特别提醒：
1、美食虽好，孕妈妈可不要贪吃哦！
2、对以上食材中任意一种食材过敏的孕妈妈，请不要尝试这道食物。
愿你和宝宝
都能健康
?