雷晓晨育婴专家的食物黑名单，快来看看有哪些？-育婴博士奶粉

雷晓晨育婴博士Y.base育如妈妈?博爱新生
本文大概
2300
字
读完共需
5
分钟
宝宝如果正处于快速发育的阶段，那么保证良好的、充足的、均衡的营养十分重要。
有的宝宝可能有偏食、挑食的习惯，容易影响营养均衡摄入。


因此各位爸爸妈妈在准备宝宝的餐食时可是会格外地留意，可是随着生活的发展，大家出去吃饭的次数多了，那么，各位爸爸妈妈又是否知道该如何为宝宝点餐呢？
平时生活的零食又该如何选择？
01
外出吃饭
▼

出去吃饭时，带有“干煸”、“油炸”、“香酥”、“水煮”、“干锅”等字眼的菜肴很馋人。
但这些菜往往有的油非常重，有的盐超标。点这些菜时最好悠着点。
◆ “水煮”不是水，而是加了很多盐

川菜水煮鱼、水煮肉片等水煮类菜肴往往会盐超标，它们的含盐量会比普通菜肴高出好几倍。
其次，油的过量使用和反复加热，也容易让人摄入过多的脂肪和致癌物质。
而且水煮菜肴还有一个特点是辣椒放得多，很容易上火，刺激消化道，影响肠胃功能。
◆“干锅”久煮很多次，易产生致癌物质

带干锅的菜加热时间较长，这对蔬菜中的营养损害比较大；而且长时间的加热或翻炒不及时容易烧糊，这样很容易产生致癌物质。
另外，干锅菜含盐量较高，吃多了容易增加高血压的患病风险。
◆ “油炸、香煎、香酥、干煸”类菜肴

油炸、香煎、香酥、干煸，这几类烹调方式的共同特点是用油量非常大，易引起高血压、高血脂等一系列问题。
而且食物经过高温过油，其营养素和抗氧化成分会遭到很大程度的破坏。
卫生部曾发出公告指出，淀粉类食品在超过120度高温的烹调下容易产生丙烯酰胺，而动物实验结果显示，丙烯酰胺是一种可能致癌物。
02
超市零食
▼

除了外出吃饭，现在市面上卖的各种零食五花八门：凤梨酥、巧克力派、橙子味饮料、鸡柳等零食常常出现在很多人的购物车里。
这些食品营养价值并不高，尤其是带以下字眼的更应少买。
◆ 带“酥”或“派”食品

只要是带“酥”字的食品，都是美味的代言词，要不酥脆可口，要不酥软香甜。芒果酥、榴莲酥、凤梨酥、酥皮点心、起酥面包……都属于这类食品，建议身边的朋友要少吃。
因为要产生酥脆香甜的口感，制作过程中必须要加入大量黄油等油脂，不但脂肪含量高，还含有较多饱和脂肪和反式脂肪酸。为了调节口感，还需要加入大量糖。
以榴莲酥为例，很多榴莲酥中并没有真正的榴莲成分，多数独特香味只是来自于榴莲香精。

就市面上常见的酥类甜点来说，糖、脂肪及能量含量普遍较高，大部分产品的脂肪含量能达到20%-40%，多吃必然有害健康。
除了酥类点心，牛角面包等起酥面包也是重灾区，虽然是口感最好的面包，但脂肪含量一般都在30%左右，不宜多吃，尤其不能给孩子多吃。
此外，蛋黄派、巧克力派、苹果派等名字里带“派”的食品，营养价值高的天然成分比例也较低，而糖、脂肪、香精和多种食品添加剂是它们迷人口感的主要原因。
◆ 带“味”字食品
草莓味月饼、香草味蛋糕、芒果味汽水……现在的食品口味越来越多了，一种食品往往有多种口味。
这些食物尝起来有水果味，往往不过是加了一些香精。
香精只是一些化学合成物质，并不能提供人体必需的营养素，如糖、脂肪、蛋白质及微量元素，多吃没有好处。
这些带“味”字的食品往往还含有很多糖分，容易让人摄入过多的糖和热量。
◆ 带“脆”字食品
“脆”字多见于受儿童喜欢的膨化小食品，具有酥、脆、香、甜等味道特点。
这类食品要添加蓬松剂和大量脂肪，才能实现香脆的口感。

这类食品营养价值很低，水分极少，稍不小心，就容易摄入大量热量，引发肥胖。
另外，如果孩子长期食用这类食品，对他们的大脑和体质发育都是有害无益的。
经常吃膨化食品对儿童（特别是3岁以下的孩子）的伤害是很大的，因为膨化食品含铅量较高。
◆ 带“柳”字食品

蟹柳、鱼柳、牛柳、鸡柳、猪柳……在很多人心目中，这些食品由“肉”制作而来，是营养健康的代名词。
然而，速冻后煎炸的牛柳、猪柳、鸡柳等，外面裹了厚厚的面粉，一口下去可能半口以上都是吸了大量油的淀粉，长期吃非但对人体没有好处，反而可能增加肥胖的风险。
为了获得更好的口感，猪柳中一般会额外添加比较多的肥肉、适量的淀粉，营养价值要远远低于纯猪肉。
蟹柳其实不是蟹肉做的，而是一种冷冻鱼糜的仿生食品，其中含有淀粉和多种添加剂，但至少它含有鱼肉成分，而且脂肪含量很低，营养价值要高于其他几种食品，但也建议少吃。

03
推荐食谱
▼
?酸奶溶豆

?材料
过滤老酸奶35g、婴儿奶粉20g、玉米淀粉12g、蛋清两个（约50-55g）、糖粉10g、柠檬汁几滴。
?步骤
1、用纱布网袋过滤老酸奶。
2、奶粉倒入过滤的酸奶中，搅拌均匀。
3、蛋清滴入几滴柠檬汁打发，糖粉分两次加入，最后一次混合淀粉一次性倒入，打至干性发泡。
4、酸奶糊与蛋清发泡翻拌混合。
5、做好的溶豆糊装进裱花袋里，每个约1cm裱在耐高温硅胶垫上。
6、烤箱预热，上下火中层100度约60-90分钟即可出炉。
?酸奶溶豆

?材料
低筋面粉200g、黄油80g、蛋黄4个（其中一个用作涂面）、奶粉15g、糖粉70g（宝宝食用可以减量）、葡萄干适量。
?步骤
1、软化黄油，加入糖粉和奶粉，用打蛋器打发，直到体积蓬松、颜色变浅。
2、依次加入3个蛋黄，每次逐个打均匀，最后打至顺滑。
3、筛入低筋面粉，用刮刀翻拌使面粉吸收一下黄油。
4、用手和面混合，倒入葡萄干，揉成面团。
5、擀开面团，留约1cm厚度。
6、切块、整形，排入烤盘中，表面涂上蛋黄液。
7、烤箱预热上下火180度烤15分钟即可出炉。
本公众号所刊发稿件来源于网络收集整理发布,用于交流使用,如有侵权请联系小编,小编收到信息后会在24小时内处理
文章来源：太平洋亲子网
本期编辑：小李

爸妈都爱看的文章

频繁夜奶导致宝宝烂牙，乳牙护理要注意哪些？
孩子最易生病的3个阶段，父母一定一定要注意！
冬季宝宝进食的6大注意点 每一点都是干货！
贝因美育婴博士?臻佑系列配方奶粉
甄选北纬45度黄金奶源
添加世界公认仿生亲体OPO结构脂肪
添加富含α乳白蛋白的优质浓缩乳清蛋白
添加双重益生元（FOS+GOS），采用全乳糖亲体配方
添加矿物质载运之王--CPP
未添加转基因植物油、蔗糖、香精、麦芽糊精、防腐剂、色素。
5P核苷酸模拟母乳成分，易吸收。据相关临床验证，有效提高抵抗力，减少一年发病率31.2%。