雷晓晨育儿分享｜宝宝第一口辅食吃什么？-婴之佳选母婴产康中心

雷晓晨
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在这里，我们总结了10个方面内容，来帮助妈妈们解决给宝宝添加米粉时可能会遇到的困惑，或是避开一些误区。

1、第一口辅食应该吃什么？
一定会有很多人会说是米粉，并且是脱口而出的那种。其实这答案还不够准确。
宝宝最先添加的辅食，应该是富含铁的营养密集的食物，比如，强化铁的婴儿米粉、蛋黄泥等。需要根据宝宝的适应情况来定，没有唯一和绝对的。
2、自制的米粉比市面的卫生营养？
最好不要长期给宝宝吃自己做的米粉。因为家庭自制的米粉，最主要的成分就是淀粉，营养密度低。因此，为了所谓的卫生安全，就放弃强化铁的婴儿营养米粉，实在不是明智之举。
再说了，如果大人并不懂得必要的消毒措施，那么家庭自制的米粉，未必真的就干净卫生。
一般而言，正规商家生产的婴儿米粉，是严格按照婴儿食品生产标准来生产的。注意购买渠道，选择可信赖的品牌，那就可以买到让人放心的婴儿米粉。
实在要自制米粉，也不要在初加米粉时开始，可能宝宝消化能力更强时，比如7、8月时，可再米粉中添加肉类，如瘦牛肉等红色的瘦肉，以增加铁的摄入；如果不能适应也不能强迫孩子接受，时间可以再延缓。

3、米粉用开水冲兑可以吗？
很多妈妈眼里，米粉要用开水来冲兑，才能把营养物质都溶解在水里面。
然而，米粉中含有的很多营养物质，如维生素不耐高温，有的米粉中加了乳清蛋白，高温也容易使其变性，米粉的营养价值就大打折扣了。
通常情况下，冲兑米粉的水温是60-70℃，过热过冷都不宜。
4、长时间只喂养米粉宝宝更好消化？
米粉属于过渡阶段的食物，宝宝适应后，需要逐渐增加食物种类，并由稀到稠，过渡到半固体和固体食物，比如软烂的面条、软烂的饭等等。
辅食如果长期只是米粉糊糊，宝宝咀嚼能力得不到锻炼，会影响整个口腔肌肉功能的发展。
光吃米粉，不能让宝宝体验到更多食物的味道，不利于对其他食物的消化锻炼，因此宝宝的辅食种类应该从单一逐渐过渡到多样化。
5、用纯净水或矿泉水冲米粉更卫生？
还有些妈妈，总怀疑家里的自来水不够干净，得用蒸馏水或矿泉水给宝宝冲米粉。
其实，不管是冲奶粉，还是冲米粉，都是自来水最好！
我国城市的自来水符合国家规定的卫生和食用标准，自来水煮沸后，倒入凉杯中，放凉至60-70℃，再用来冲兑米粉就可以了。
矿泉水中含有过多的矿物质，长期饮用会增加宝宝的肾脏负担。而蒸馏水中不含有机盐及其他矿物质，也不适宜用来冲米粉。
6、用果汁或菜汤冲兑米粉更营养？
经常看到很多婴儿食谱，会建议妈妈们把菜汁或果汁兑到米粉中给宝宝吃。其实果汁或菜汁并不适合给宝宝吃，因为果汁中的主要成分是糖，而蔬菜中至少90%的营养依然保留在蔬菜里，菜汁中含有的营养物质非常少。
另外，果汁和菜汁中的果酸和草酸，还会影响米粉或奶粉中矿物质的吸收。
因此，想要让宝宝在吃米粉的同时再吃点蔬菜水果，菜泥或果泥会更适合宝宝。

7、刚做好的辅食，晾冷再放冰箱？
在日常生活中，煮好的食物在放冰箱前。很多人喜欢将饭菜，敞开，放冷了再放冰箱。这样做并不好，空气中的微生物会很快会接触到的食物，室温下微生物的繁殖很快，会影响保存。
建议，需要存放的辅食，最好装在有盖子的碗里，可选择保鲜盒，装好后立即盖上盖子，尽快放冰箱，就算想室温放置一会儿也别超过1个小时。
8、解冻辅食怎样做最安全？
冷冻辅食，不建议室温化冻之前冷冻储存的辅食，今天准备要吃了，那么早上拿出来放在厨房，中午再热热吃？最好不要，易繁殖细菌。
冷冻的辅食，可以这样化冻（不用打开分装盒）：挪到冰箱冷藏室中等待化冻；着急的话，用温水解冻。最好不要用开水，解冻不彻底，还会影响口感和营养。
化冻后，蒸、煮或水浴加热都可以，无论哪种方式，都要注意确保“热透了”、并且热得均匀，防止局部过热烫伤宝宝。已经化冻过的辅食，就不要再次冷冻了。
9、用奶瓶喂米粉省心省力？
用奶瓶给宝宝喂米粉的妈妈也不在少数，把米粉冲稀一点，奶嘴开大一点，这样喂起来省心又省力。
但是，给宝宝添加辅食，不仅仅是食物的种类在改变，还包括喂养方式、喂养工具的变化。
用奶瓶喂宝宝吃米粉，宝宝会直接把米粉吸入到嘴巴里，再直接咽下去，整个过程简单粗暴，宝宝的喂养模式没有得到任何的改变和进步。而用勺子喂，不仅能锻炼宝宝的舌头和口腔，让宝宝学会咀嚼和吞咽食物，还能促进宝宝眼手协调能力的发展，为接下来吃其他辅食打下基础。
10、辅食中加点盐，或加点糖，宝宝更爱吃？
宝宝的辅食原则上原滋原味最好，通常味道非常淡，既没有甜味，也没有咸味。
所以，每当宝宝有不爱吃辅食的迹象了，妈妈们就会想到一个方法：往辅食中加点盐，或者糖，这样宝宝就会爱吃了。
其实，妈妈们又踏入雷区了！
1岁内的宝宝是不需要任何调味品的，尤其是盐。盐会加重宝宝的肾脏负担，过量时甚至会导致器官受损。
要知道，1岁内宝宝的味觉是非常敏感的，仅仅是食物的原味，就能满足他们的味觉需求了。加点盐或糖，真的不靠谱，也没有必要。
否则，即使你没有因此酿成什么严重的后果，也极有可能会让宝宝变得很“重口味”，接下来，食物中要是不多放点盐和糖，宝宝就不爱吃了！
＃文章转自网络，版权归其所有＃
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