为打卤面打call-每日轻松做菜
北方人大多是以面食为主,小编虽然是一位地地道道的南方人,任明廷但是也为好吃美味的打卤面所折腰,一碗香喷喷的打卤面,在小编眼中比红烧肉都要诱人。
今天小编就带大家来做简单方便又好吃的打卤面!
材料准备:
去菜市场买新鲜猪肉,一碗打卤面4、5块钱的猪肉就够了;
小葱切沫,生姜切成沫陈乃娴,黄瓜、胡萝卜、大葱、香菜(不喜欢吃香菜的朋友可以把香菜换成炒香的花生五步拳,也可以提香)、猪油或者植物油(猪油会更香,植物油花生油也很香)。
面条,可以用南方的挂面,也可以去北方面馆买面条,只买面条的话面馆也是卖的哦,北方的朋友就可以直接用北方的面条了。
1、买来一块新鲜的猪肉友金所,李路路如果有土猪肉当然是最最好的,把猪肉用刀剁碎,不要用机器打成肉沫,用菜刀一遍又一遍的剁碎铁塔凌云,猪肉才好吃更有口感。
2、准备葱姜沫,准备好半根黄瓜,半根胡萝卜,一根大葱,一小把香菜。把黄瓜切丝儿、胡萝卜切丝儿、大葱切丝儿,香菜切成小块。
3、锅烧热放油神州侠侣,倒入肉沫,把肉末炒至微微变色明宫谜案,倒入葱姜沫,放入适量生抽,倒入一大汤勺大酱机械末日,用小火炖两三分钟,把肉炖入味。肉酱就做好了
4、煮上一锅开水乱世盛宠,再把面条放进去,面条煮熟后立刻捞出,把面条过一遍凉水,这样可以让面条变得更加的劲道,过了一遍凉水后把面放进碗中。
5、在面上倒入之前做好的肉酱,加入切好的黄瓜丝儿、萝卜丝儿、大葱丝儿和香菜重生恒星,把配菜和面条搅拌好,大功告成,一碗香气扑鼻的打卤面完成广玉兰课文!
有什么比腹中空空的时候,面前出现一碗好吃的打卤面更让人开心的吗?小编我愿意为了打卤面再慢一点减肥!
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