雷晓晨

杭州樱花日语为何从未亏损? 14年从农庄做成了4A景区再到小镇-中国O2O商学院

为何从未亏损? 14年从农庄做成了4A景区再到小镇-中国O2O商学院



禾泉小镇全景
事实上禾泉农庄已经建立了一个非常完整的休闲农业体系,为什么还要迈向小镇?
蒋总认为这个转变并不是刻意为之,而是顺势而为。市场越来越大,客人也越来越多,原来的禾泉农庄不论是休闲农业的产品,还是接待规模,都已经无法满足市场需求。这是一种自然的转型升级。
那么问题来了——休闲农业最怕做大做杂,可是不扩展又难以吸引、维持客源,所以行业内成功且持久的例子并不多。禾泉小镇的成功绝对不是靠运气,他们是怎么处理这个问题的?

这只是禾泉小镇众多项目的冰山一角

确实,一个场子不怕做大,怕就怕在什么都做却什么都做不好。禾泉小镇的“大”实际上都是用慢下来的一个个“小而美”组成的。

禾泉小镇的花果茶
投入2个亿,依然在盈利
有人要说,做一件这样大的事情,一定投入了很多资金,前期的亏损不是常人能够吃得消的。
禾泉农庄的成功确实让他们有一个强大的转变基巫道杀神础,但是谁说前期一定就是亏损状态?蒋总给出了四个字——“循环投入”。边建设,边盈利三国骁将,到现在为止大约投入了2个亿的禾泉小镇,却一直处于盈利的状态。

禾泉小镇逛吃街
比如小镇的建设里需要加入一个逛吃街的模块,初期可能是简单的小吃、小店,孩子走进来吃饱喝足后的一句“妈妈我想玩”,一些手工制作活动就加进来了,老人家站在路边捶捶腿,那就该建几个茶馆、咖啡屋了。
在这个过程中这条街已经是开放盈利的状态,随着模块的逐渐丰富,消费者也能体会到他们的感受被重视,再次光顾的几率就会大很多。


逛吃街的糖人、泥人
除了转型方法,更要明确盈利点。杭州樱花日语对于小镇的盈利点,蒋总总结了四个一——“一碗饭极品电脑,一张床,一只篮子,一场活动”。
一碗饭和一张床很好理解,指的是餐饮和住宿。一只篮子则代表售卖的农产品、商品,一场活动代表的是体验。在这四者当中,前三者是主要的盈利点阿里郎简谱,而活动体验的更大作用是聚集人气囚首垢面,拉人流量,辅助前三者存在。


禾泉小镇举办春季研学活动
对于客户群体,禾泉小镇也有明确的目标岛风号。目前小镇的日常人流中,本地人和外地人的比例为三七分。而他们的目标客户定位在8个城市,分为3+4+1。其中3指的是周边的南京、合肥、徐州,4指的是省内的淮南、淮北、宿州、滁州,1指的是所在市蚌埠。
尽管名声远扬的禾泉小镇吸引了一些远道而来的客人,但他们并没有飘飘然,而是保持最初服务好周边的想法。
从禾泉农庄到禾泉小镇,他们始终如一的理念就是把周边服务好,而这个服务的范围随着自身能力的提升不断扩大杀手情,供求关系形成了一个良性循环。即使在工作日,禾泉小镇的人流量依旧庞大,何权谋而节假日更是爆棚。

客流量稳定
要生存,以万变应万变,不断制造惊喜
禾泉小镇的建设还不止于此,但是接下去的投资深渊异形,蒋总将采取合作的方式,吸纳一些社会的资金,降低自身投资比重。
其实在禾泉农庄的建设当中我们就可以发现,后期增加的板块基本上不是出自农庄自己,而是来自社会。比如越野车体验中心、陶艺室、古琴室等等,只是为他们提供了所需场地,却吸引了大量不同业界的人前往,最后成为定期必去的根据地。这是一个互相成就,互相创造的过程。


禾泉小镇的古琴和鳯画
在和笔者的分享中,蒋总强调了,禾泉农庄能够活下来,发展到现在,最最重要的经验就是不断创新,不断针对市场调整方向和产品。客人的兴趣点是一直在变化的,一个休闲农庄要想生存下去,就必须迎合市场需求,改变自己。而转型成小镇就是一个相对来说大一些的调整。
列举几个禾泉小镇的创新点:
非物质文化遗产的传承。
他们的手工创意坊内,保留着这样的一间古法扎染坊。通过古老的“防染法”染色技艺,即在丝绸布帛上有计划地加以针缝线扎,染色时因防染作用得不到染色,形成预期的花纹陈显宝。

作为四大发明之一的造纸术,与大众生活的距离越来越远,为此他们在手工创意坊里保留了一间不大的手工纸坊,为有心人保留并延续这传统古老的手工工艺,也要让更多的人认识它了解它。

引入当地老字号“老石家梨膏糖”,推崇祖传的纯手工熬制工艺。

紧跟时代更新科技。
禾泉星墅——由资深设计大师主持,汇集各专业的一线专家的智慧陈崇荣,全国首款人工智能移动房屋金哈格。270°落地观景热反射镀膜中空钢化玻璃、生态智能家居、无人值守酒店智能管理系统。重点是,可整体移动!

用多元化把小镇玩起来。



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总裁峰会背景:
2018年是“乡村振兴战略”的元年,同时也是“休闲农业和乡村旅游”砥砺奋进的一年。2017年中央“一号文件首次提出“田园综合体”这一概念,“支持有条件的建设以农民合作社为主要载体雪莲烟,让农民充分参与和收益及循环农业,创意农业,农事体验一体的。田园综合体通过农业综合开发,农村综合改革转移支付等渠道开展十点示范基洛夫飞艇。“特色小镇”目前自上而下极力推动邪神之宠,政府、企业、资本联动,形成一股特色小镇开发热潮。
【峰会时间】2018年5月28-30日
【峰会地点】中国☆无锡
【参会对象】1、各级政府及相关部门领导;2、房地产企业董事长及高管团队;3、田园综合体、旅游开发、特色小镇、休闲农业、农庄民宿、养生养老、投资机构等企业高管;4、策划规划、园林景观、建筑设计等单位中高层负责人;
【主办单位】北京华城汇文创科技有限公司、田园东方
【联系电话】13520948474闫老师
峰会内容
☆如何实施推进“乡村振兴战略”?
☆如何实现乡村振兴战略总体要求?
☆如何解决土地问题?
☆如何抢占乡村振兴万亿级市场?
☆如何精准获取“田园综合体”扶持基金?
☆如何抓住特色小镇与田园综合体政策机遇?
☆如何培育、导入特色产业,破解“房地产化”倾向?
☆如何研判田园综合体、特色小镇引爆业态和产业布局?
☆如何拓宽“田园综合体”“特色小镇”投融资渠道?
☆如何推动传统农庄、农场、合作社向田园综合体转型?
☆如何打造田园综合体及特色小镇持续性现金流的商业模式?
☆如何让文化科技融合的新型消费业态,新产业与盈利模式引爆万亿级的田园综合体、特色小镇市场?
项目考察:

演讲嘉宾:

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