为啥有人讨厌香菜，有人特爱吃练爱上上签？科学家给出了靠谱的答案！-龙城街道盛平社区计生办
如果以一道菜将人来分类
这世界只有两种人
吃香菜的和不吃香菜的
小编属于后者，而且是极其讨厌的那种.....
因为真的觉得香菜味和它很像！
（也有人说像肥皂）
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要我吃香菜冷若萌，等于就是让我吃臭虫啊！实在想不通，一样的味道，为啥一个叫臭虫，一个叫香菜。
然而，不知从何时起汾矿吧，邢雅晨香菜好像已经成为生活中人们习以为常的菜品了！
现在一出去吃饭，老板都会各种问你：要不要加香菜....有的干脆不问，直接默认你吃香菜！
开吃之前，必须要把碗里的香菜都夹出去的，否则无从下口。
总之就是一句
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为什么有的人特别讨厌香菜？
可能是天生的！
美国的科学家们曾对两万五千人的DNA进行了研究，他们发现讨厌香菜的人在11号染色体上拥有一种名叫"OR6A2"的特殊基因。

这种基因对香菜里的醛类物质（香菜味道的来源）很敏感，确切地说，应该是反感，所以会觉得香菜的气味很难闻。
（PS：香菜的英文名称叫“Coriander”，它在古希腊文里的原意可是“臭虫”的意思哦~）
这下放心了~不吃香菜，并不是自己矫情，原来是天生没这个命~

不过，也有一些人，以前讨厌吃香菜，现在喜欢得不得了；或者之前喜欢现在却讨厌美味七七。
有人解释，这种情况是因为「性状是基因和环境共同作用的」而造成的。
后天的环境因素，同样也能影响性状。有人讨厌，自然就有人喜欢了~

@佳佳：香菜是世界上最好吃的菜了，真搞不懂为什么有些人不喜欢吃！
@姚小迪：单位食堂必备一大盆香菜，吃面的，吃馄饨的铁血大秦，都会往上面加一大勺香菜，加在拌面里面最香。
@Lee：烫在火锅里面的香菜很提味呀，凉菜拌一点也很好吃啊，还有牛肉面，麻辣烫，酸辣粉等等带汤的东西里，没有香菜你们怎么吃得下去啊？
@非凡：我爱香菜，吃兰州拉面可以不要面，但是不能不放香菜！
简直爱（sang）得（xin）深（bing）沉（kuang）！

不过， 香菜迷可要注意了， 有些人是不能吃的~

注意！这4类人最好少吃香菜
即使你超级爱吃香菜，但如果你属于这4类人，劝你再爱也得少吃。
① 汗多、体味重、有口臭
平时汗多，或患有狐臭、口臭、胃溃疡、脚气、疮疡，就别多吃了。
香菜具有温热、发疮的作用，会加重体味病情。

② 皮肤过敏或大病初愈
皮肤过敏的人，吃了容易引发过敏；大病初愈的人，往往都气虚，吃多了自然不利于身体恢复。
③ 手术后的病人
术后有疤，多吃香菜容易造成疤痕增生。
④ 气虚的人
如果你经常出现乏力、倦怠的情况，并易患感冒白薇秀，说明你气虚。杭州西湖一日游攻略
这时候就别吃香菜了，香菜味辛能散，吃多了会耗气、损精神滕兴善，从而加重气虚。
ps：香菜属于感光蔬菜，吃完后最好别晒太阳罗贤哲，否则很容易晒黑。

其实，与香菜一样性质的蔬菜还有很多。
比如茼蒿、香椿、鱼腥草、榴莲、大蒜、芹菜、韭菜、葱.....这些蔬菜水果，人们对它们的态度古武至尊，也会出现两极分化的情况热砂的乐园。
可谓是「甲之香菜，乙之臭虫」，爱的人很爱，讨厌的极其讨厌。