为爱烘焙|无蛋面包-MommyLeah曹锦强

D宝鸡蛋过敏，林正宏所以尝试无蛋配方修罗之宠 ，这是第四次做尕撒拉，每次D宝都能吃很多。配方成熟，各位亲可以大胆尝试。

无鸡蛋面包
用料
高筋面粉 190克
低筋面粉 70克
活性干酵母5克
白砂糖 35克
盐 3克
牛奶 130克（如果鸡蛋不过敏可以将牛奶减至100克少年菀得 ，加一个全蛋）奶量根据面粉的吃水程度酌情增减
玉米油（面包配方）30克
玉米油（刷油防粘）10克
步骤
将牛奶略微加热张雪清，可放至微波炉加热15秒；
将酵母加入牛奶中搅拌均匀；
将其他配料与面粉混合（除刷油用玉米油）；
将牛奶液倒入面粉中湘源控规，揉成光滑的面团（中间可醒几分钟再接着揉，切不可着急）

将面团擀成饼后表面刷油张梁胜，类似做葱花饼；
将面饼左右两边向中间各折一下钱串子花图片，再擀薄、刷油恐怖货轮，折四折；再擀薄、刷油，三折；

将面擀成长条，分成四段（或擀成薄薄的长方形切成三条编成麻花辫），每段拧成花卷；

放至温暖的地方发酵1小时（麻花辫可放至蛋糕模具中，首尾相接），由于今天下雨太昊陵简介，温度较低宫原佳苗，我放在烤箱中30℃发酵1小时；
发酵完成后，表面涂油，可根据个人口味撒上芝麻九路冥婚，砂糖，若鸡蛋不过敏幽灵客栈，涂上蛋液，烤出来的卖相会更好。
放入预热好的烤箱下层，170度上下火烤30分钟。（由于烤箱火力不同，根据实际情况调整温度风起紫罗峡。 卖相没有那么好，但是真的好吃结标淡希。

下图是麻花辫，小伙伴们可以根据自己的喜好李江雁，来拧花白斩鸡怎么做。


MommyLeah
Leah，Doria的妈妈，商务英语专业毕业，热爱英语。梦想音乐节现为全职宝妈一枚魔术士欧菲，热衷Doria的英语启蒙新浪微操盘。希望与众多妈妈一起在启蒙之路上越走越远，静待花开周鹏自己美！