为什么说文人喝酒是情怀，普通人喝酒是陋习？-上酒所老酒交易平台


酒是中华文化的一个重要部分，在中国自古就有“无酒不成席”之说，可见“酒”与人们日常生活的关系是多么的密切。
可一样的酒，为什么文人喝酒是情怀，而普通人喝酒却是陋习呢？同样是喝酒，差异怎么这么大呢？
文人喝的是“琴棋书画诗酒茶”，普通人喝的是“柴米油盐酱醋茶”。远的有刘伶、李白，近的有曹雪芹，再近点的有古龙。这些人喝酒还喝出来酒仙、梦阮之类的雅号，每每诗兴大发，最不济也是个借酒浇愁。而普通人喝酒就是酗酒，酒鬼呢？
李白
李白向来有“诗仙”之称，同时，他又不愧于“酒仙”的雅号。杜甫曾经写李白“天子呼来不上船廉江阿贵网，自称臣是酒中仙”。
但是，李白喝醉之后不同于一般人，他喝醉以后劳春燕去世，诗写的更好：“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。天生我材必有用，千金散尽还复来。”
李白一生留下了众多脍炙人口的诗篇，其中与酒有关的共有50篇金波的作品，诗词中出现“酒”“醉”之类的达到240多篇。
“古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名。”在所有的“饮者”里，李白也是最富有传奇色彩的一位。余光中在他的《寻李白》中说得明白“酒放豪肠，七分酿成了月光，余下的三分啸成剑气，绣口一吐就半个盛唐”。
“颠张醉素”
杜甫的《饮中八仙歌》其中有一句叫做“张旭三杯草圣传猫猫兔，脱帽露顶王公前，挥毫落纸如云烟。”
张旭是一位极有个性的草书大家，因他常喝得大醉，就呼叫狂走，然后落笔成书，甚至以头发蘸墨书写，故又有“张颠”的雅称。后怀素继承和发展了其笔法菩提达摩传奇，也以草书得名，并称“颠张醉素”。
怀素和尚，自幼出家，从不做禅，生平四件事“吃肉、醉酒、云游、草书”，就连睡觉，也是因为喝醉酒才睡的。醉僧怀素，凭借狂草名扬书坛，凭借酒坛名垂千古。
据说怀素有个习惯就是喝醉后在别人衣服上写字。于是不少人为了得到他的墨宝，看见他喝酒就穿上白袍站在他面前冒充屏风，往往就得到了他的手书，比现在找明星签名可是方便得多了。

鲁迅
文坛巨匠鲁迅先生并不算“酒负盛名”。但是，鲁迅先生的生活、创作和思想却与酒有着千丝万缕的联系，而至于鲁迅先生的酒量，则无从考证了。
据《鲁迅日记》记载，鲁迅去看望一位朋友，“饮酒一巨碗而归……夜大饮茗，以饮酒多也阚怎么读，后当谨之”。又一次，“夜失眠昆明现状，尽酒一瓶”。但这些还都不是鲁迅饮酒最多的记录。鲁迅给许广平的信中记述，1925年端午下午骆组词，他喝了烧酒六杯，葡萄酒五碗……据说当时鲁迅并未醉倒，只是有了七八分酒意。此番记录曾引起质疑，是否有误，不得而知。

鲁迅酒品爽直，自认“太高兴和太愤懑时就喝酒”自动洗狗机。酒，也是鲁迅笔下频繁出现的重要意象元素女人汤。鲁迅诗中，有早期“兰艭载酒橹轻摇”的轻快恬适，亦有“把酒论当世，先生小酒人。大圜犹茗艼，微醉自沈沦”的愤世嫉俗；有“深宵沉醉起，无处觅菰蒲”的深广忧思，亦有“漏船载酒泛中流”时仍“横眉冷对千夫指”的孤独抗争。鲁迅从未忘记一个战士的使命，为了国人的觉醒，为了民族的自强，他没有逃避，而是向着几千年来的黑暗阵营，毅然决然地举起了投枪徐英洙。
古龙
古龙，一生嗜酒。据他的朋友燕青先生说：“古龙不但能喝酒，对于酒还具有很丰富的知识。如果他有兴趣写一本酒经，相信销路一定不弱于他的武侠小说。”关于古龙喝酒、品酒的知识，他的朋友兼弟子丁情曾通过《那一剑的风情》中的温火先生表现了出来。温火先生对温酒很有讲究，他说：“温酒就好像泡茶一样，要讲究火候、温度和时间。火太烈、温度太高，酒的原味就一定会蒸发；火弱、温得太久，酒一定会变酸。”
古龙曾在小说里写道：“一个人如果沉溺于酒，必定有他伤心的事，而伤心的人必定是多情的人。”又说：“多饮伤身，不饮伤心。”在伤身与伤心之间，古龙选择伤身。其笔下的侠客们，十个中有九个爱喝酒。一个作家作品中的人物，往往有作者的影子。古龙的洒脱、随和、豪爽、机智与他的豪饮，统统写到他的武侠小说中去了，并化解成一个个有血有肉的艺术典型。
为人随和，酒品也是令人称道的，虽然嗜烈酒如命，酒品却若烈酒般醇厚——只灌醉自己，不灌醉他人。
杨宪益
我国著名翻译家杨宪益先生善饮爱购保税，他是纯粹的喝酒，不用下酒的菜，就连孔乙己先生常用的茴香豆都不要。他喝酒不是豪饮，而是用小杯，一下一下轻轻地品，他喝酒时间很长，从下午四点开始，一直喝到晚间休息。
杨宪益先生还很文人气，在一次宴会上，他约上作家杜鹏程一起向毛泽东主席敬酒，这样的举动未免不符合常规，主席有些吃惊，还是机敏的周恩来总理善解人意，上来解围，“现今毛主席不喝酒，我来陪二位喝一杯！”杨宪益先生不仅有酒量，也有文人的胆量，这样的文人现已不多矣！

自古酒是和雅，和趣，和美妙，和浪漫，总之是和文化联系在一起的。用黄永玉先生的话讲：“饮酒可成仙，品茶可成道，喝不喝酒是人和野兽最大的区别！”
文人好酒，细究起来多少有些苏舜钦以书佐酒的意思（也可说是以酒佐书）赵维欢。对于爱酒的文人，书和酒，是密不可分的伴侣。无论读书写字，或豪饮，或浅酌，总能增那么几分意趣，微醺之时，写出的文章也似更加情真意切，这也就真性情的文人才会这么做。油性皮肤怎么护理
“酒酣胸胆尚开张。鬓微霜，又何妨！持节云中，何日遣冯唐？会挽雕弓如满月，西北望，射天狼。”观其酒后诗词，可知苏轼为人不是一般的洒脱、豪迈。
而普通人奉命之爱，往往无度豪饮，伴随其后的既非文人的读书写字，也非君子的寡言静默，酒品差点儿有出言无状者，更糟糕的还有撒泼耍酒疯者、打架闹事者。
现在再看问题就会发现，这个问题的重点吕菁，不是酒，而是喝酒的主体，人。作家饮不饮酒，总能写文，诗人饮不饮酒，总能作诗。君子饮酒，三杯为度，因此其乐无穷。而普通人饮不饮酒，都还是普通人，韩泰善只是本性暴露无疑。
名嘴窦文涛曾在一期节目里谈喝酒，听得人会心一笑金水疑云，大致意思是这样的：喝酒喝到微醺的状态最好，你知道这个文人呐，太清醒了，总是不开心，所以酒是个好东西多利农庄，哪个晚上不喝我一定睡不着。引人共鸣的正是“花看半开，酒饮微醺”的适度原则猛虎英雄传，适可而止，不用力过猛，以免过犹不及，这也暗合了中国人的处事态度。
因此，重点在于人，所谓众生众相，也有人酒后干脆闷头睡觉，与人无碍便好。所以，无论如何，饮者都应该提高自制力，适度饮酒，才不至于丑态百出，惹人生厌。如此，又何来“普通人喝酒是陋习”这样的质疑？
（图文系上酒所整理）